모둠 해초 소라살 무침

재료
모둠 해초 100g, 쇠미역 50g, 소라살 120g, 양파·오이 1/4개씩, 청·홍고추 1/2개씩,
통깨·참기름 1작은술씩, 청주 약간, 양념장(고추장·설탕 1 1/2큰술씩,
식초·레몬즙·다진 마늘·양파즙 1큰술씩, 생강즙·깨소금 1작은술씩, 소금 약간)

이렇게 만드세요!
1 모둠 해초는 체에 받쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고,
   쇠미역은 씻어서 물기를 뺀 후 5cm 길이로 곱게 채썬다.
2 냄비에 청주를 넣어 끓인 물에 소라살을 넣어 살짝 데친 후 식혀서 5cm 크기로 저며 썬다.
3 양파는 껍질을 벗겨 가늘게 채썰고, 오이는 소금으로 껍질째 문질러 씻은 후
   가로로 반을 잘라 얄팍하게 저며 썬다.
4 청·홍고추는 씻어서 얇고 어슷하게 썬다.
5 볼에 준비한 재료를 모두 담고 양념장을 넣어 골고루 무친 후 통깨, 참기름을 넣어 섞는다.