도마대신 우유팩을 사용하는 방법
나무 도마에 고기나 생선을 올려놓고 힘 주어 칼질하면
도마에 칼자국이 생기고 병균이 서식하게 된다.
이 때 우유팩을 펼쳐 씻어 도마 대신 사용하자.
생선이나 육류를 손질할 때는 깨끗하게 씻은 우유팩을
도마 위에 펼쳐 놓고 사용하면 위생적으로 사용할 수 있다..
우유팩은 단단해 좀처럼 칼자국이 안 생긴다. 그리고, 우유팩을 사용하면 칼자국도 나지 않을
뿐 아니라 생선이나 육류를 다른 그릇에 다시 옮겨 담을 필요도 없이 직접 옮길 수 있어 좋다.
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