계란이 깨지는 이유가 삶다보면 보글보글 거품으로 인해 여기저기 굴러다니다가 냄비와 부딪혀 깨지거나 혹은 냉장고에 넣어두었던 계란을 뜨거운물에 넣어 껍질이 팽창해져 깨지게 되는데요 이를 방지하기 위해서는~!

끓는 물에다가 소금을 미량으로 넣어주거나 식초를 세방울 혹은 네방울 정도 떨어뜨려 주면 계란을 삶을 때 깨지는 것을 방지해 준답니다